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Lave-vaisselle par dessus TFD 38
Lave-vaisselle à chargement par-dessus !
Panier rond ∅ 450 mm.
Panier remontant automatiquement en fin de cycle.
Commandes électromécaniques.
Dimensions : 540 x 600 x 930/1450 mm.
- Chargement panier par-dessus !
- Panier monte automatiquement en fin de cycle.
- Carrosserie double paroi.
- Construction inox haute qualité.
- Sécurité de porte.
- Remplissage automatique.
- Commandes électromécaniques.
- Support de panier facilement amovible.
- Doseur produit de rinçage incorporé.
Frais de livraison "GRATUIT"
Une question, d'amples informations sur ce produit, n'hésitez pas à nous contacter.
Produits complémentaires
Fiche technique
| Alimentation électrique | 400 V 3N ~ 50Hz |
| Poids | 71 kg |
| Dimensions | 540 x 600 x 930/1450 mm |
| Capacité paniers | 13 |
| Dotation | 1 panier à verres / 1 godet à couverts / 1 panier à assiettes |
| Dimensions panier | Rond 450 mm |
| Hauteur utile de lavage | 340 mm |
| Durée de cycle | 120 secondes |
| Débit horaire paniers | 30 |
| Quantité d'eau par cycle | 2,2 litres |
| Pompe de lavage | 800 W |
| Résistance surchauffeur | 4800 W |
| Résistance cuve | 4500 W |
| Puissance totale | 5600 W |
| Capacité surchauffeur | 6,5 litres |
| Capacité cuve | 32 litres |
| Pression d'eau | 3 mini - 6 maxi |
| Carroserie | Double paroi |
En savoir plus
Traitement de l'eau
Ce que tout professionnel de la restauration demande de la part d'un lave vaisselle à chargement par dessus, c'est d'avoir des couverts et une vaisselle sans taches et luisant, et des verres impeccables, brillant, prêt pour la table.
Mais souvent, à la fin du programme de lavage, les résultats sont à l'opposé : halos, taches et résidus minéraux visibles, obligent à devoir faire luire à la main la vaisselle, les couverts et les verres.
Cette opération est non seulement coûteuse, mais elle ne permet pas toujours d'échapper au risque de compromettre l'hygiène de la vaisselle, de briser accidentellement ou d'abîmer les verres et de les laisser émaner une odeur désagréable.
Pour obtenir des résultats de lavage parfaits, la seule technologie du lave vaisselle à chargement par dessus, cependant, ne suffit pas. Il faut recourir au traitement de l'eau et à la chimie, c'est-à-dire qu'il est nécessaire de choisir des détergents et des liquides de rinçage appropriés. L'eau contient des substances qui laissent des résidus sur les verres, et dans le lave vaisselle. Et c'est pour cette raison que le résultat semble insatisfaisant. Quelles que soient les caractéristiques structurelles de la machine, à travers le temps, le lave vaisselle à chargement par dessus pourrait s'abimer, surtout à cause du tartre.
Traiter l'eau produit des avantages immédiats :
EXCELLENTS RÉSULTATS
L'eau osmosée par exemple, à un pouvoir fortement nettoyant, vu qu'elle est dépourvue de minéraux, et qu'elle a un PH très faible. Elle réussit donc à dissoudre la saleté très facilement. Le traitement correct de l'eau permet d'obtenir d'excellents résultats en évitant tout traitement manuel des verres et des couverts, ce qui permet donc de réduire les coûts et les verres cassés.
OPTIMISER LES DÉTERGENTS
L'eau traitée et l'utilisation simultanée de bons produits détergents et liquides de rinçage, permettent de réduire les consommations, tout en conservant un parfait résultat final.
HYGIÈNE ET PRÉVENTION
L'eau traitée ne laisse pas de dépôts de tartre sur la vaisselle, et dans le lave vaisselle. Cela permet de prévenir la survenue de probables ruptures et dommages causés par les dépôts de tartre tout en faisant des économies sur les coûts d'assistance technique. La manipulation des verres est une opération délicate et risquée.