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Lave-batterie TK202E PLUS
Lave batterie apte à laver par heure jusqu'à 160 plateaux.
Panier 700 x 700 mm.
Dimensions : 840 x 885 x 1790/2050 mm.
- Commandes électroniques assurant d’importantes économies d’énergie et une grande facilité d’emploi.
- Carrosserie double paroi.
- Equipés de pompes de lavage surpuissantes.
- Doseur produit de rinçage incorporé.
- Filtres de surface cuve.
- Pompe augmentation pression rinçage.
- Thermostop.
- Filtre de surface cuve en standard.
- Pompe de rinçage en standard.
Frais de livraison "GRATUIT"
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Produits complémentaires
Fiche technique
| Alimentation électrique | 400V 3N ~ 50Hz |
| Poids | 199 kg |
| Dimensions | 840 x 885 x 1790/2050 mm |
| Dotation | 1 Panier verres / 1 Support 6 plateaux / 1 Support ustensiles / 1 Grille inox |
| Dimensions panier | 700 x 700 mm |
| Hauteur utile de lavage | 650 mm |
| Durée de cycle | 180" - 360" - 540" - 720" |
| Débit horaire paniers | 20 / 10 / 6 / 5 |
| Quantité d'eau par cycle | 4,3 L |
| Pompe de lavage | 3 x 1500 W |
| Résistance surchauffeur | 9000 W |
| Résistance cuve | 6000 W |
| Puissance totale | 12500 W |
| Capacité surchauffeur | 20 L |
| Capacité cuve | 78 L |
| Carroserie | Double paroi |
En savoir plus
Quand le travail est dur, vous avez besoin de machine les plus puissantes : KP202E PLUS
- Lave batterie apte à laver par heure jusqu'à 160 plateaux GN 2/1 650 x 530 mm ou 20 cagettes 600 x 400 ou casseroles avec hauteur max de 650 mm. Fourni avec 1 support plateaux 8 pièces inox + panier 700 x 700 +porte ustensiles.
- Machine en double paroi afin d'assurer isolation thermique et acoustique et de garantir le maximum d'économoie d'énergie. Cuve estampée et angles arrondis sur toutes les surfaces internes pour un nettoyage rapide.
- Énorme force de lavage grâce à la combinaison gagnante de 2 pompes extrêmement puissantes, et d'un circuit séparé de lavage et rinçage à 3 rayon tournants et 2 bras de rinçage en acier inox facilement démontables.
- Doseur produit de rinçage incorporé, pompe de rinçage incorporée, break tank incorporé, sortie vapeur.
- Double filtrage de protection. Pompe de lavage avec filtres de surface cuve en inox afin de garantir une parfaite qualité de lavage. Sécurité porte, sécurité pressostatique du niveau d'eau et thermostat de sécurité surchauffeur.
- Commandes électroniques avec 4 cycles de lavage, thermomètre digitaux pour températures surchauffeur et cuve ENERGIE SAVING et THERMOSTOP. Cycle autonettoyage et autodiagnostic.
- Système PLUS CONSTANT RINCE garantissant une température de rinçage de 85°C constante pendant tout le temps de rinçage, une pression constante de l'eau de rinçage grâce à la pompe de rinçage incorporé, une consommation d'eau constante non dépendant du réseau.
Le meilleur rinçage au monde !
OPTIONS du lave batterie professionnel TK202E PLUS :
- Avec condenseur de buées.
- Pompe de vidange.
- Doseur produit de lavage.
Traitement de l'eau
Ce que tout professionnel de la restauration demande de la part d'un lave batterie, c'est d'avoir des ustensiles sans taches et luisant, des plateaux impeccables, brillant, prêt pour la table.
Mais souvent, à la fin du programme de lavage, les résultats sont à l'opposé : halos, taches et résidus minéraux visibles, obligent à devoir faire luire à la main les ustensiles.
Cette opération est non seulement coûteuse, mais elle ne permet pas toujours d'échapper au risque de compromettre l'hygiène des plateaux ou des cagettes.
Pour obtenir des résultats de lavage parfaits, la seule technologie du lave batterie, cependant, ne suffit pas. Il faut recourir au traitement de l'eau et à la chimie, c'est-à-dire qu'il est nécessaire de choisir des détergents et des liquides de rinçage appropriés. L'eau contient des substances qui laissent des résidus sur les verres, et dans le lave-verre. Et c'est pour cette raison que le résultat semble insatisfaisant. Quelles que soient les caractéristiques structurelles de la machine, à travers le temps, le lave batterie pourrait s'abimer, surtout à cause du tartre.
Traiter l'eau produit des avantages immédiats :
EXCELLENTS RÉSULTATS
L'eau osmosée par exemple, à un pouvoir fortement nettoyant, vu qu'elle est dépourvue de minéraux, et qu'elle a un PH très faible. Elle réussit donc à dissoudre la saleté très facilement. Le traitement correct de l'eau permet d'obtenir d'excellents résultats en évitant tout traitement manuel des verres, ce qui permet donc de réduire les coûts et les verres cassés.
OPTIMISER LES DÉTERGENT
L'eau traitée et l'utilisation simultanée de bons produits détergents et liquides de rinçage, permettent de réduire les consommations, tout en conservant un parfait résultat final.
HYGIÈNE ET PRÉVENTION
L'eau traitée ne laisse pas de dépôts de tartre sur les verres, et dans le lave-verre. Cela permet de prévenir la survenue de probables ruptures et dommages causés par les dépôts de tartre tout en faisant des économies sur les coûts d'assistance technique. La manipulation des verres est une opération délicate et risquée.